【香港基因检测化验所】产妇黄花瘦肉汤的做法

【香港基因检测化验所】孕期健康知识分享

产妇黄花瘦肉汤的做法及功效

产妇在分娩过程中身体会消耗大量能量，为促进身体快速恢复，除保证充足休息外，还需摄入丰富营养。黄花瘦肉汤是适合产妇调养身体的佳肴，以下为你详细介绍其做法。

黄花菜25克，需先用冷水泡发。新鲜猪瘦肉100克左右，用淀粉抓一下以保证肉质鲜嫩。大葱适量，切成碎末。植物油、精盐、生抽、香油等调味品适量。

将炒锅烧热，放入适量植物油。把用淀粉抓过的肉片倒入锅中，炒至肉变色后捞出。将葱末放入锅内爆香，接着放入黄花菜翻炒。依次加入水、精盐、生抽，水烧开后加入炒好的肉片。出锅时淋少许香油即可。

黄花菜对产妇具有调理肠胃、补血以及促进乳汁分泌等多种功效，是产后女性调养身体、治疗母乳不足的优质食物选择。需注意，若使用新鲜黄花菜，最好先用沸水焯一下，以免中毒。

综上所述，黄花瘦肉汤制作简单，营养丰富，适合产妇产后调养身体。香港基因检测化验所

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