【香港基因检测化验所】怎样煲鸡汤才能下奶
发布日期：2026-07-15 09:13
【香港基因检测化验所】孕期健康知识分享
鸡汤滋补功效与做法介绍
鸡汤作为一种传统的滋补品，营养丰富且味道鲜美，深受大众喜爱，尤其适合产妇饮用，不少产妇会积极探寻美味营养鸡汤的做法。然而，部分人并不清楚鸡汤的炖煮方法。HK.DNA Lab将介绍两种煲鸡汤的方法，以及怎样煲鸡汤有助于下奶。
山药炖鸡汤做法
准备食材：一只鸡、适量生姜、葱、山药、枸杞、料酒、食盐。处理食材：将鸡宰杀清理干净，去除腹腔内杂物，把生姜切丝，葱切成葱花，鸡切成小块。炖煮过程：把鸡块放入锅内，加水煮沸后撇去浮沫，放入葱花、姜片和一汤匙料酒；水煮沸后转小火炖煮半小时；山药去皮切块放入锅内，盖上盖子炖煮十分钟；将枸杞洗净放入锅内，再盖盖炖煮五分钟；最后开盖加入适量食盐调味，即可起锅。
枸杞炖鸡汤做法
准备食材：一只笨鸡（若无笨鸡，可用其他鸡代替）、料酒、生姜、香油、植物油、枸杞、食盐。处理食材：将鸡斩成小块，用料酒、生姜、香油等腌制十分钟。炖煮过程：锅内放适量植物油，烧热后放入腌好的鸡块煸炒约三分钟，加入适量开水、料酒、枸杞、食盐，大火煮沸十分钟后起锅。
通过以上两种方法，能煲出美味营养的鸡汤，产妇饮用有助于补充营养和下奶。
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