【香港基因检测化验所】月子鲫鱼汤怎么做

【香港基因检测化验所】孕期健康知识分享

月子饮食：鲫鱼汤做法及其他适宜食物

鲫鱼是营养丰富的食材，深受大众喜爱。鲫鱼汤具有下奶功效，对于坐月子的女性而言是极佳的食物。

准备两条3、4两重且洗净的鲫鱼。备好葱姜蒜（拍扁）、南酒、盐和水，准备妥当后开火。热油锅，油量适中，放入鲫鱼煎至两面透，喷上南酒，加水，放入葱段、拍扁的姜和蒜，大火烧开后撇去浮末，转中火炖，加入一点醋和盐，炖至汤呈白色即可。

产后身体虚弱，应多吃易消化食物，如蒸蛋、小米粥，既能补充营养，又易于消化。多吃鱼类、肉类等有营养的食物，有助于分泌更多乳汁供孩子食用。采用少食多餐的方式，利于消化，避免腹部赘肉。

月子对女性至关重要，做好月子可减少日后疾病。月子饮食有讲究，鲫鱼汤能促进产妇下奶，搭配其他有营养的食物，有助于宝宝更快成长。

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